过氧化氢为什么经过高温后具有消毒杀菌能力？

双氧水的学名是过氧化氢，一个双氧水分子是由2个氢原子和2个氧原子构成的，化学式为H2O2。从化学式可看出，一个双氧水分子比一个水分子多一个氧原子。双氧水是无色有刺激性气味的液体。医疗上常用3％的双氧水进行伤口或中耳炎消毒。

为什么双氧水具有消毒杀菌能力？这是因为过氧化物不稳定，很容易发生下列反应：

H2O2→H2O+（O）

当它与伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体，杀死细菌。

杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。

过氧化氢（H2O2）是一种可以在药店买到的商品。如果购买的是3%的溶液，即瓶里含有97%的水和3%的过氧化氢。大多数人把它用作防腐剂。事实证明，这并不是一种很好的防腐剂，但是用它来清洗割伤和擦伤倒是一种不错的选择，而且产生的泡沫看起来很酷。

过氧化氢之所以会起泡沫，是因为血液和细胞中都含有一种叫做过氧化氢酶的酶类。由于割伤或擦伤既有血液流出，又会有受损细胞，因此伤口周围会聚积大量的过氧化氢酶。

当过氧化氢酶与过氧化氢相接触时，它会把过氧化氢（H2O2）转化为水（H2O）和氧气（O2）。

2H2O2 --> 2H2O + O2

过氧化氢酶发生上述反应的效率极高——每秒钟发生200,000次反应。人们在泡沫中看到的气泡是过氧化氢酶产生的纯氧气泡。试着在切开的马铃薯上加一点过氧化氢，也可以观察到同样的现象，原因相同——受损的马铃薯细胞内的过氧化氢酶会与过氧化氢发生反应。

过氧化氢不会在瓶里或人们的皮肤上产生气泡，因为没有过氧化氢酶来促进反应的发生。过氧化氢在室温下很稳定。

深圳皕康科技有限公司拥有多项专利技术，利用过氧化氢经蒸发作用后产生的高温过氧化氢蒸汽不断的被发生器喷射出来，直至达到空间内过氧化氢蒸汽饱和状态，高温饱和过氧化氢蒸汽接触到较冷的被消毒物品表面会达到微冷凝状态，在各种微生物等表面形成微米级的包围层，过氧化氢分子会与光或者金属离子反应，释放出强氧化性的自由基，当接触细胞时会破坏细胞膜和DNA,自由基会使微生物失活，在极短时间内杀死微生物，达到消毒效果，自由基可以对微生物达到6-log的杀灭效果。